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御礼

第９回全国ＷＥＢ大会は無事に終了いたしました。
多くの方にご参加いただき誠にありがとうございました。

NPO法人口から食べる幸せを守る会®第9回全国WEB大会

超高齢社会における食のQOLを再考する

会期：2021年5月1日～7月2日／形式：オンライン開催

【大会長】竹市美加（NPO法人口から食べる幸せを守る会副理事長）
【特別講演】藤島一郎（浜松市リハビリテーション病院医師）
【海外招聘講演】王亭貴（台湾咀嚼嚥下障害医学学会理事長）
【ハンズオンセミナー】5月9日・5月30日（1日2回全4回各回90分）
日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士単位セミナー（10単位取得可能）

ご挨拶

大会長竹市美加

NPO法人口から食べる幸せを守る会副理事長
訪問看護ステーションたべる看護師

新たな一歩を踏み出し食べる幸せを繋げる

新型コロナウイルスが猛威を振るい、世界が変わりました。未だに終息の兆しが見えず、不安な日々が続いています。病院や施設では面会が禁止され、多くの研修会や学会などの学ぶ機会が失われるなど、「繋がる」ことが難しくなったと感じられている方も多いと思います。当会においても、実技セミナーが中止され、KTSM第8回全国大会も紙面での開催となるなど、今まで大切にしてきた活動の制限を受けています。しかし、このような状況だからこそ、ここで立ち止まらず新たな一歩を踏み出し、進化することが求められています。
KTSM全国大会開催にむけ、小山理事長を中心に何度も会議を重ね、このような状況だからこそ出来ること、そして制限に屈することなく希望を繋げていける方法を模索してきました。第9回全国大会は、WEBでの開催、約2か月間にわたる配信と新たな方法での開催となります。そのため、遠方まで足を運ぶことが難しく今まで参加できなかった方も参加可能となり、配信期間内にそれぞれのペースで見ることができます。また、今回多くの素晴らしい先生方が賛同してくださり、今まで以上に充実したプログラムで開催することとなりました。これまで食支援を通し、困難な状況においても諦めず挑み、手を尽くして前に進んでいくことを学びました。
そして、多くの仲間と繋がることができました。今回の新たな形で開催するKTSM第9回全国WEB大会が、多くの皆様にとって、見えない敵と戦う力となり、仲間との新たな繋がり、そして食べる希望になることを願っております。

副大会長小山珠美

NPO法人口から食べる幸せを守る会理事長

食支援者の繋がりとプログラムに寄せる思い

当会では第9回全国大会の企画を実行委員で何度も検討してまいりました。コロナ禍の中、来年も混沌とした社会情勢が続くことを踏まえて、2021年5月1日から約2ヶ月に渡ってオンライン配信することになりました。
テーマは「超高齢社会における食のＱＯＬを再考する」です。私の中では、当事者やご家族、支援者たちに伝えていただきたいことが溢れています。副大会長として、多彩なプログラムを企画し、なんと30人以上の演者という学会並みの充実したプログラムにたどり着きました。皆様が快く講演を引き受けてくださり、本当に嬉しくありがたく思いました。やや欲張った感はありますが、ＷＥＢならではの強みとして、豊富な内容を、配信期間内であれば、お好きな時間に何度でもご視聴いただけます。
まずは、大会長が食べる幸せを関係者や家族が支援するためには何が必要なのか？やるべきことをやった成果を紹介します。特別講演では、摂食嚥下障害者の診療に長年取り組まれてきたトップランナーの藤島一郎先生から、これまでのご経験も含めて「嚥下のトピックス」をご講演いただきます。教育講演は「医療倫理」「組織変革」「終末期ケア」という私たちがさらに理解を深めなければならないことの3本柱を、それぞれ金沢英哲先生・安田広樹先生、大坂巌先生にご講演いただきます。その後はセッション別となり、臨床研究のススメ、震災から食支援を学ぶ、超高齢社会における食のＱＯＬを実現するために、当事者・家族からのメッセージと続きます。ここではできるだけ多くの職種の方にご講演していただき、職種を超えた当事者目線における連携の重要性についてメッセージをお届けします。加えて、今回はＷＥＢであることの強みから、実際に会場に行けない当事者やご家族から、食べることの困難を乗り越えてきた経験を語っていただきます。ハンズオンセミナーは認知症を有した方々への食事介助について、事前動画配信とZoomでの対面研修を行います。
その中でも、2021年は東日本大震災から10年、熊本地震から5年の節目でもあり、「災害から食支援を学ぶ」として、セッションを作りました。あの未曾有の震災経験に打ちひしがれながらも、乗り越えて前に進んできた気仙沼・南三陸・熊本の仲間達から、チームを作りメッセージしていただく予定です。今後も必ず起こりうるだろう災害時の食支援にどう備えていくのか示唆を与えてくださると思っています。
世界中で災害に見舞われたり、食べる支援を受けられなかったりと苦境に直面しつつも、困難を乗り越え前に進んでいる人たちが大勢います。本大会は食べる支援の過去・現在・未来を3次元で繋ぐスケールになると思っていますので、多くの方々にご参加いただけることを願っています。

実行委員長金志純

NPO法人口から食べる幸せを守る会理事
東京小児療育病院看護師

今の時代だからこそ、食支援から人としての尊厳を広げたい

2020年は新型コロナウイルス感染の影響により、社会全体の大きな変革の年となりました。
終息の目途はみえず、まだまだ不安の中、長い冬を耐え忍んでいるかのような日々が続いています。しかしながら、改めて人との助け合いや自愛の精神を感じる機会となり、感染予防対策の工夫やオンラインによる研修方法の多様化など、逆境の中でも人間の創意工夫や発展していく生命の力強さのようなものを感じられた年でもありました。
食支援も同様に、感染対策に留意しながらのケアが今後も続くと思われますが、その中でも「口から食べる」人としての楽しみや尊厳という光は、消えることはありませんし、今の時代だからこそ光を広げていかなければならないと思います。
これらの思いから、今回のKTSM第9回全国WEB大会を開催するまでには、数えきれないほどの会議と思案を重ねて参りました。今までの全国大会を思い返しますと、同じ思いを抱く多くの方々と出会い、毎回気持ちを奮い立たされたとても貴重な時間であり空間でした。このような空間を、現況でどのように開催できるか、どのように伝えられるかが私にとって大きな課題でもありました。しかし、2020年秋に配信されました「KTSMオンラインセミナー３」での、講師の先生方の思いや工夫、そして行動はとても勇気をもらいました。私たちは逆境を乗り越え、創意工夫と愛で新たな時代を切り開いていかねばならないのだということを切に感じる機会となりました。
私たちは離れていても一人ではなく、同じ思いを持つ仲間とともに常に進んでいます。この、KTSM第9回全国WEB大会が皆様の勇気となり新たな一歩を踏み出せる大きな機会となりますことを心より願っています。

実行委員

髙橋瑞保

合同会社訪問栄養ステーションえん、管理栄養士

山下ゆかり

医療法人社団永研会ちとせデンタルクリニック、歯科衛生士

一瀬浩隆

NPO法人口から食べる幸せを守る会理事、医療法人 ENGAGE あい訪問歯科クリニック、歯
科医師

NPO法人口から食べる幸せを守る会

ホームページ：http://ktsm.jimdo.com/
メールアドレス：[email protected]
電話対応はしておりませんのでお問い合わせはメールでお願いいたします。

ホームページメール

御礼

NPO法人口から食べる幸せを守る会®第9回全国WEB大会

超高齢社会における食のQOLを再考する

会期：2021年5月1日～7月2日／形式：オンライン開催

ご挨拶

大会長 竹市 美加

副大会長 小山 珠美

実行委員長 金 志純